莲蓉月饼馅刮底搅拌锅采用手工炒制技术工艺，受热面积大，加热均匀、热效***，产品沸腾时间短，加热温度容易控制，出料方便，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
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莲蓉月饼馅刮底搅拌锅用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关***，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用.
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