加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:双木林 |
电压:380V | 净重:500kg | 适用范围:肉制品加工厂设备 |
营销:新品 |
肉品通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
真空腌制滚揉机是真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好卖。,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化,因此不会使产品在滚揉过程中变质.
厂家直销热线:13792687372
效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3)***肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
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真空腌制滚揉机 用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。
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